Une recette nordique, simple et bon marché, pour se réchauffer. Pour 4 personnes: 1 gros poireau ou oignon coupé en rondelles fines 2 gousses d'ail hachées 1 c à s de graisse de canard (ou beurre) 1 c à s de farine 1 cube bouillon au choix 1 litre d'eau...