13 avril 2011
Poulet rôti au citron confit, ail et échalote
La préparation du poulet dans une cocotte en fonte le rend bien moelleux et a comme grand avantage que ca nécessite pas de surveillance, libre de faire autre chose pendant la cuisson. 1 poulet (fermier, bio ou label rouge) 5 échalotes 10 gousses d’ail...