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CuisineErie
raisin sec
11 décembre 2011

Pain d’épices moelleux aux raisins secs, noix et à l’orange

Pain d’épices moelleux aux raisins secs, noix et à l’orange
Pour un moule à cake: 150 g raisins secs 50 g cerneaux de noix 100 g de farine de seigle T110 200 g de farine T65 1 c. à café de soda bicarbonate 100 g sucre roux 1 c. à soupe d’épices pour pain d’épices 1 c. à café de cannelle Zeste + jus d’un orange...
Posté par erie à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  raisin sec,  orange,  pain d'epice

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19 juillet 2011

Pain aux fruits

Pain aux fruits
Délicieux pour un petit déjeuner festif: 500 g mélange de farines (la farine complète ne doit pas dépasser 1/3 de la quantité) 1 sachet de levure chimique ½ c à c de cannelle 3 grains de cardamome ½ c à c d’anis vert 3 œufs 100 g sucre roux 125 g raisins...
Posté par erie à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  raisin sec,  fruit,  pain,  petit dejeuner

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17 avril 2011

Pudding au rhum et raisins secs

Pudding au rhum et raisins secs
Pour 4 personnes: ½ l. lait + un peu 3 c. à s. de préparation ’Flan pâtissier’ vanille (marque Imperial) 3 c. à s. de sucre roux 2 c. à s. de raisins secs 2 c. à s. de rhum brun Dans une casserole faire fondre un peu de beurre (cela évite l’accrochage)....
Posté par erie à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisin sec,  pudding,  rhum

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5 janvier 2011

Apfelstrudel ou bien Filo aux pommes

Apfelstrudel ou bien Filo aux pommes
Une recette qui vient plutôt d’Autriche, c’est délicieux, léger et croustillant Pour 1 boudin il faut: 3 feuilles filo 6 petites pommes coupées en petits dés Un poignée de raisins secs Cannelle Sucre vanillé Beurre fondu Sur un papier de cuisson étaler...
Posté par erie à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filo,  pomme,  raisin sec

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26 novembre 2010

Gateau noix de coco et chocolat

Gateau noix de coco et chocolat
Pour ce gâteau simple mais succulent il faut 50 g beurre mou 50 g sucre roux 100 g farine 100 g noix de coco râpée sel 1 c a café bicarbonate de soude 2 oeufs 2 dl lait (végétal) 50 g raisins secs 2 c a soupe rhum 75 g chocolat pâtissier Chauffer le four...
Posté par erie à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix de coco rapee,  raisin sec

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