Pour 6 galettes: 200 gr poisson cuit (idéal pour raccommoder une reste!) 200 gr pommes de terres cuites 1 œuf 1 c à s de lait 1 c à c de moutarde 1 oignon botte Persil frais Farine Citron Sel, poivre, piment d’Espelette Dans un saladier ecraser à la fourchette...

Il fait beau, ca donne envie de manger dehors. Pour un dejeuner printanier: Salade de pomme de terre et oeuf dur Pour 4 personnes: 4 grosses pommes de terre 4 œufs 50 gr emmental 1 échalote (ou de la ciboulette ou de l’oignon botte frais) 4 cornichons...

Pour 4 personnes: 4 pavés de saumon sauvage (ou d’élevage) - j’avais pris du congelé de la marque Neptun Seafood Huile d’olives Poivre, gros sel Anis vert 2 grosses pommes de terres 2 carottes ½ céleri rave Eplucher les légumes, les couper en gros dés...

Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre 500 gr oignons 4 œufs Du lait ou de la crème fraiche Fromage râpé Huile d’olives Sel, poivre Cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l’eau (vérifier avec le point d’un couteau). Les égoutter et laisser...